Gesund und lecker Rezepte mit Superfoods

Zum Frühstück gibt es statt Marmeladenbrötchen ab jetzt eine fruchtige Acai Bowl. Doch was steckt eigentlich hinter dem Powerfood? Die Antwort und ein leckeres Rezept findet ihr hier.

If you like Pina Coladas … dann wird unser Pina Colada Chia Pudding mit Sicherheit euer neues Lieblings-Frühstück werden!

Schokolade geht immer! Und deshalb darf ein Eiweißshake mit Schokogeschmack in unserer Rezeptsammlung zum Thema Proteinshakes nicht fehlen.

Leckere Riegel mit gesunden Kernen und Samen: Diese Superfood-Bars sind schnell gemacht und noch schneller aufgegessen.

Die kleinen Samen aus Mittel- und Südamerika sind total im Trend. Deshalb testen wir uns auch durch die vielen Zubereitungs-Möglichkeiten. Unser Favorit: dieser vegane Pudding mit Schokolade.

Wir zeigen euch hier, wie ihr gesunde Erdbeermarmelade ohne Zucker macht - mit nur zwei Zutaten ganz schnell und einfach!

Du hast Lust auf eine gesunde Mahlzeit ohne Zucker, aber wenig Zeit und so gar keine Lust auf den Abwasch? Dann ist unser Rezept für One Pot Quinoa genau das Richtige für Dich!

Lust auf gefüllte Zucchini? Wir haben eine vegetarische Variante mit einer Quinoa-Füllung für dich.

Ob als Beilage, in Aufläufen oder in einer Gemüsepfanne - die Zubereitung von Quinoa ist schnell und unkompliziert. Wir verarbeiten das Superfood diesmal zu einem leckeren, glutenfreien Brot. Wie das funktioniert, zeigen wir euch jetzt.

Bunte Schüsseln voller Köstlichkeiten liegen absolut im Trend und bereiten uns auf Pinterest und Co. so richtig Appetit! Unser neuestes Lieblingsrezept: Würzige Burrito Bowl mit Hähnchen, Quinoa und Guacamole!

Dieses Korn ist anders: Reich an Antioxidantien, Ballaststoffen, Proteinen und weiteren gesunden Nährstoffen, ist Kañiwa eine glutenfreie Alternative zu Getreide - und so Quinoa ziemlich ähnlich. Doch eine Unterschiede gibt es dennoch.

Dieses leckere Granola ist total schnell gemacht und super lecker. Ihr könnt es auch toll verschenken oder in Adventskalender stecken. 

Quinoa hat sich als Superfood schon längst in deutschen Küchen durchgesetzt. Wir zeigen euch heute einen super leckeren Quinoa-Salat mit Spinat und Ziegenkäse.

Wir lieben Quinoa! Es ist soo vielseitig einsetzbar und schmeckt einfach immer. Heute haben wir einen leckeren Quinoa-Salat mit orientalisch-würzigem Dressing für euch.

Schokolade selber machen ist super, weil dann könnt ihr genau die Zutaten in eure Lieblingsschokolade mischen, die ihr wollt. 

Dieser zuckerfreie Hirse-Brei ist die perfekte Alternative zu Milchreis. Mit Früchten oder Nüssen als Topping ein leckeres und gesundes Frühstücksrezept.

Feurige Gewürze, der Duft von Safran sowie geschmortes Fleisch und Gemüse zaubern einen Hauch von „1001 Nacht“ in unserer Küche.

Das grüne Blattgemüse hat wenig Kalorien, so gut wie kein Fett und nur wenig Kohlenhydrate, die Eier liefern ordentlich Proteine - das perfekte Rezept um ein paar Pfunde loszuwerden.

Pink Pasta ist schnell gemacht, schmeckt super lecker und sieht einfach nur genial aus! Wir haben das Rezept für die Rote Bete Nudeln!

Dieser Drink sieht doch schon richtig gesund aus, findest du nicht? Ist er auch, noch dazu enthält er eine Extraportion Eiweiß! Wie all unsere Shakes wird auch dieser ohne Pulver zubereitet.

So grün und so lecker! Unser Rezept für den grünen Smoothie aus Apfel und Spinat wird euch begeistern. Das Besondere: Frischer Ingwer verleiht dem Drink eine feine Schärfe.

Spinat ist vielseitig, wir haben ein Rezept für diese leckeren Spinat-Käse-Bällchen für euch, das ganz ohne Zucker auskommt.

Wie der neue vegetarische Lieblingssalat entstand und warum sich der Balkon zum Essplatz verwandelte.

Ich habe die Couscous-Pfanne aus dem Buch "Veggie For Family" nachgekocht. Wie sie schmeckte und das Rezept verrate ich euch hier.

Dieser Drink hat es in sich, denn der Seetang hat schon einen starken Eigengeschmack. Die Orange verleiht dem Ganzen eine fruchtige Note.

Rote Bete landet bei dir immer nur im Salat? Die Knolle hat viel mehr zu bieten und schmeckt sogar als Eiweißshake richtig lecker.

Ein fruchtiger Eiweißshake, der ganz ohne Eiweißpulver auskommt. Heidelbeeren spielen bei diesem Rezept die Hauptrolle!

Du liebst Mandeln? Sehr gut, dann wird dir dieser Eiweißshake auf Mandelbasis schmecken.

In Melbourne, Australien löste das neue Low Carb-Wunder bereits einen unglaublichen Hype aus. Der Matcha Burger – ein kalorienarmes, leckeres Geschmackserlebnis

Dieses grüne Creme-Dessert hat einiges zu bieten. Wie aus Seidentofu, Mandeln und Matcha Pulver ein leckerer Nachtisch wird, lest ihr hier.

Matcha ist in den letzter Jahren zu einer echten Trendzutat geworden. Längst schon findet man es nicht nur in Form von Tee. Wir zeigen euch einen leckeren Cocktail mit dem grünen Pulver. 

Eine Torte, die begeistert! Dieser mehrschichtige Käsekuchen begleitet uns frisch und fruchtig in die schönen Sommermonate. Das knallige Grünteepulver verleiht dem Gebäck eine tolle Farbe, Limettensaft sorgt für eine angenehm-säuerliche Note.

Okaayyy, ich war ja eigentlich nie so der Matcha-Fan, weil mich Tee auch nur mäßig begeistert, aber als mein Mann den Tee mit samt fancy Schale und Spezialrührbesen mit nachhause brachte, war mein Interesse geweckt.

Der Energy Matcha stammt aus Japan und wird nur einmal im Jahr geerntet. Das Grünteepulver ist der ganze Stolz der dortigen Teebauern. Der Matcha Tee enthält viele gesunde Inhaltsstoffe, wirkt belebend und dient der gesundheitlichen Vorsorge. Peppt euren Teealltag mit köstlichen Matcha Tee-Rezepten auf.

Wie ihr schon in unserem Rezept für den Grundteig der Rollenkekse gelesen habt, kann man damit sehr viel Zeit in der heißen Adventsphase sparen und noch dazu lassen sich die Teigrollen super einfrieren, falls ihr mal jemanden spontan mit frischen Plätzchen überraschen wollt.

Mit Matcha-Oats zum Frühstück fällt euch der Montag leichter! Dieses tropische Frühstück schmeckt nicht nur lecker, es macht auch wach und lange satt!

Steht bei euch auch demnächst eine kleine Party ins Haus? Willkommen im Club! 

Granatapfelkerne übrig? Ihr vielleicht nicht, wir aber schon.... und ruck-zuck entstand unser Blitzrezept: Granatapfel-Trifle

Diese Torte aus herrlich leichter Baisermasse, gefüllt mit einer himmlischen Creme, getoppt mit Kernen eines Granatapfels, ist das absolute Nachtisch-Highlight. Schon beim Anblick der Torte läuft uns das Wasser im Mund zusammen - geht es euch auch so?

Wenn es draußen kalt ist, schmeckt dieses Heißgetränk besonders gut. Außerdem wärmt es uns von innen. 

Dieser leckere und vor allem alkoholfreie Aperitif kann sich sehen lassen! Wir verraten euch, was ihr zum Mixen braucht.

Ich habe euch ja schon oft von meiner Liebe zu Erdbeermarmelade und ausgefallenen Variationen vorgeschwärmt. Heute bekommt ihr deshalb ein neues Rezept für Erdbeermarmelade mit Mango und Ingwer. 

Ingwer ist super gesund und verleiht süßen Getränken eine angenehme Würze. 

Die Kombination aus Ingwer und Zitrone ist bekannt für seine gesunde Wirkung. Hier findet ihr ein leckeres Limonade-Rezept dazu.

Ich liebe die Kürbiszeit - kaum ein Gemüse ist so vielseitig! Heute gibt es für euch super einfachen Ofen-Kürbis mit leckerer Kruste.