Weihnachten ohne tierische Produkte Vegane Weihnachtsrezepte

Dieser würzige Braten mit Nüssen und Kräutern ist perfekt für dein veganes Weihnachtsmenü.

Vegan, gesund und unglaublich lecker ist diese Powersuppe aus Kichererbsen und Süßkartoffeln. Frischer Kurkuma und Ingwer verleihen der Suppe das gewisse Etwas und sorgen für eine angenehme Würze. Wir wünschen guten Appetit!

Herbstliche Aromen wie Kürbis in Kombination mit sommerlicher Kokos-Note und einem fruchtigen Tomaten-Chutney machen dieses Gericht zu einer echten Geschmacksexplosion.

Vegetarische Bratlinge gibt es in vielen leckeren Varianten. Hier verraten wir euch ein veganes Rezept mit Amaranth.

In Schweden wird diese fruchtige Köstlichkeit warm oder kalt serviert, als Hauptspeise oder zum Dessert - sie passt also einfach immer. Zudem ist die "Blåbärssoppa" schnell gemacht, kalorienarm und zergeht regelrecht auf der Zunge.

Im Handumdrehen zubereitet - und dabei so gesund und lecker: Dieser Couscous-Salat wird euch begeistern!

Ich habe die Couscous-Pfanne aus dem Buch "Veggie For Family" nachgekocht. Wie sie schmeckte und das Rezept verrate ich euch hier.

Wie der neue vegetarische Lieblingssalat entstand und warum sich der Balkon zum Essplatz verwandelte.

Die Süßkartoffel ist eine wahre Wunderknolle und zählt zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt. Auch als Toast-Ersatz macht sie ziemlich was her. Diese sieben Rezepte für Süßkartoffel-Toast müsst ihr einfach ausprobieren!

Du hast Lust auf eine gesunde Mahlzeit ohne Zucker, aber wenig Zeit und so gar keine Lust auf den Abwasch? Dann ist unser Rezept für One Pot Quinoa genau das Richtige für Dich!

Nina weckt den Kohl mit dem leicht angestaubten Image aus seinem Kohlröschen-Schlaf – mit diesem vegetarischen Blumenkohl-Curry aus dem Ofen.

Gaspacho ist eine kalte spanische Suppe, die als Vor- oder Hauptspeise serviert werden kann. Ein perfektes Gericht für heiße Tage.

Schnell und einfach lässt sich der Konjakreis zu einem leckeren Gericht verarbeiten. Dieses Rezept ist köstlich und gleichzeitig figurschonend.

Flatbread sind hauchdünne, crackerartige Brotfladen mit Rosmarin und Meersalzflocken, die ich neben Käse und anderen Leckereien super auf des Frühstücks-Buffet passen.

Wenn es endlich wieder Äpfel in Hülle und Fülle gibt, ist es an der Zeit, einen warmen Apfelstrudel zu genießen - am besten selbst gemacht. Das geht ganz leicht und schnell mit Filo-Teig.

Es ist Samstagnachmittag – und statt Kuchen soll es heute bei mir mal was Gesundes geben: eine selbst gemachte Winter-Grütze!

Hierbei handelt es sich nicht um normales Pfefferminz-Eis, sondern um die kalorienarme Variante, nämlich Nicecream. 

Dieses grüne Creme-Dessert hat einiges zu bieten. Wie aus Seidentofu, Mandeln und Matcha Pulver ein leckerer Nachtisch wird, lest ihr hier.

Diese vegane Leckerei ist blitzschnell zubereitet und so köstlich, dass man nicht genug davon bekommen kann. Wie gut, dass die Eiscreme so gesund ist!

Endlich mal ein süßes Dessert, bei dem man nicht "sündigen" muss: Dieser Schokopudding schmeckt cremiger und schokoladiger als alle seine Kollegen und ist dabei sogar richtig gesund und außerdem vegan. Nichts wie ran an die Löffel!

Unsere leckeren veganen und glutenfreien Haferflockenkekse bestehen aus nur zwei Zutaten. Leicht in der Zubereitung und auch noch gesund - probiert sie aus! 

Fruchtig leichte Törtchen mit Baiserhaube. 

Mit ein paar anderen Zutaten, kannst du ganz einfach Waffeln auch in vegan zubereiten. Wir zeigen dir das Rezept.

Ja, auch Macarons für Veganer lassen sich ganz einfach selber machen. 

Nicht nur wer Süßkartoffeln mag, wird diesen Kuchen lieben! Und noch dazu ist er vegan. Also ran an die Knolle!

Die kleinen Samen aus Mittel- und Südamerika sind total im Trend. Deshalb testen wir uns auch durch die vielen Zubereitungs-Möglichkeiten. Unser Favorit: dieser vegane Pudding mit Schokolade.

Schnell gemacht und super lecker - mein veganer Apfel-Nusskuchen aus der Kastenform.

Eine wunderschöne Geschenkidee, die ihr auch auf den letzten Drücker noch zubereiten könnt: winterliche Marmelade.

Es weihnachtet sehr - auch auf dem Brötchen! Wenn ihr Lebkuchen mögt und auf eure geliebte Kirschmarmelade nicht verzichten könnt, solltet ihr dieses Rezept probieren! 

Roten Glühwein kennt ja jeder. Wir verraten dir unser Rezept für weißen Glühwein mit Apfelsaft und Zimt.

Es gibt nichts Besseres als selbst gemachten Glühwein! Glaubst du nciht? Dann hast du unser Rezept noch nicht probiert.

Wir stellen euch eine hochprozentige Alternative zu normalem Glühwein vor. 

Rosmarin verleiht Getränken eine total leckere frische Geschmacksnote, mit der auch Glühwein gleich noch viel besser schmeckt. 

In der Weihnachtszeit komme ich an Glühwein nicht vorbei. Ob rot oder weiß wollt ihr wissen? Für mich darf es rosé sein!

Ihr wollt oder drüft keinen Alkohol trinken, wollt aber auf den heißen Glühwein zur Vorweihnachtszeit nicht verzichen? Dann haben wir hier ein passendes Rezept für alkoholfreien Glühwein für euch.