Käse selber machen Veganer Parmesan

Parmesan als vegane Käse-Alternative? Auch dafür haben wir ein Rezept für euch

veganer Parmesan

Zutaten

  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 30 g Cashewkerne, geschält
  • 30 g Hefeflocken
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Kerne, Nüsse und Hefeflocken in einen hohen Becher geben. Mit dem Pürierstab oder im Mixer zu feinem Pulver kleinhacken.
  2. Mit Salz und weißem Pfeffer würzen und über Pasta streuen.

Kalorien: 511