Schnell und einfach Vegane Waffeln
Mit ein paar anderen Zutaten, kannst du ganz einfach Waffeln auch in vegan zubereiten. Wir zeigen dir das Rezept.
Zutaten für 4 Portionen
- 200 g Mehl
- 350 ml Sojamilch
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 30 g Pflanzenöl
- 50 g Orangensaft
- etwas rein pflanzliche Margarine
- Walnüsse
- Frische Pfirsiche
Zubereitung
- Heize das Waffeleisen vor.
- Verrühre in einer Schüssel das Mehl mit Backpulver und Vanillezucker und gebt Orangensaft, Sojamilch und Pflanzenöl hinzu. Rühre die Zutaten zu einem glatten Teig. Pfirsiche in dünne Scheiben schneiden. Die Walnüsse klein hacken.
- Gebe etwas vegane Margarine ins Waffeleisen, teile dir den Teig in drei Teile und befülle damit nach und nach das Waffeleisen.
- Backe die Waffeln bis sie goldgelb sind. serviert es je nach Belieben mit Pfirsichscheiben und Walnüssen.
- Nach Belieben mit frischen Pfirsichen und Walnüssen servieren.
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