Weihnachten Ideen für Plätzchen aus Mürbeteig
Aus Mürbeteig kannst du viel mehr machen als Sterne und Herzen. Wir zeigen dir verschiedene Glasuren, Dekoideen und Tipps um einfachen Mürbeteig zu variiern.
Wie gehst du eigentlich das jährliche Plätzchenbacken an? Machst du auch mehrere Sorten Teig auf ein mal? Und sind auch immer mindestens ein mal Ausstechplätzchen aus Mürbeteig dabei? Bei uns ist das nämlich auch so. Mürbeteig geht immer. Er lässt sich gut ausrollen, formen und ausstechen und man kann ihn super mit Zitronenschale, Zimt oder Kakaopulver variieren. Neben Plätzchen kann man sogar Kuchen oder Tarte damit machen. Ein Allrounder der Teigwelt.
Welche Plätzchen kann man mit Mürbeteig machen?
Und da vermutlich jeder den leckeren Teig mindestens ein mal in der Adventszeit für Kekse zubereitet, haben wir mal ein paar Plätzchenideen mit Mürbeteig für dich zusammengestellt. Du findest sie auf den folgenden Seiten.
Es muss ja nicht immer Ausstechen sein, du kannst auch wickeln, rollen,stapeln etc. Ihr braucht lediglich einen normalen Mürbeteig und der geht ganz schnell und einfach nach der 1-2-3-Regel: ein Teil Zucker, zwei Teile Fett und drei Teile Mehl. Ob man lieber Butter, Margarine oder Öl nimmt, liest du hier im Grundrezept für Mürbeteig.
Wie lange müssen Mürbeteigplätzchen backen?
Je nach Dicke des Teiges und der Plätzchen liegt die Backzeit bei 5-10 Minuten bei 160 Grad Ober-/Unterhitze. Sobald sie leicht anbräunen kannst du sie rausnehmen.
Wie lange ist Mürbeteig haltbar?
Der rohe Mürbeteig hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage, tiefgefroren im Kühlfach kannst du ihn sogar bis zu drei Monate aufbewahren.
Wie werden Mürbeteigplätzchen weich?
Wenn du die Kekse in einer Keksdose aufbewahrst, leg auf die Pätzchen einfach ein Stück Alufolie und darauf ein leicht angefeuchtetes Küchentuch. Die Plätzchen nehmen die Feuchtigkeit auf und werden wieder weich.
Und falls deine Plätzchen trotzdem irgendwie zu scheitern drohen, schau schnell in unserem Plätzchen-Notfallguide nach!
Leckere Keks-Kringel Cranberry-Adventskringel
Wenn es einen heimlichen Star auf dem Keks-Teller gibt, dann ist es dieses Plätzchen. Sowohl geschmacklich als auch optisch haut es eure Freunde garantiert vom Hocker.
Schnell und einfach Klassische Butterplätzchen
Klassische Butterplätzchen lassen sich mit Fondant und Modellierschokolade in echte Hingucker verwandeln - die Gewinnerin unseres Plätzchenwettbwerbs verrät wie es geht!
Ein Teig, 10 Plätzchen Cranberry-Pistazien-Rollenkekse
Wie ihr schon in unserem Rezept für den Grundteig der Rollenplätzchen gelesen habt, kann man damit sehr viel Zeit in der heißen Adventsphase sparen und noch dazu lassen sich die Teigrollen super einfrieren, falls ihr mal jemanden spontan mit frischen Plätzchen überraschen wollt.
Ein Teig, zehn Plätzchen Kurkuma-Plätzchen von der Rolle
Wie ihr schon in unserem Rezept für den Grundteig der Rollenkekse gelesen habt, kann man damit sehr viel Zeit in der heißen Adventsphase sparen und noch dazu lassen sich die Teigrollen super einfrieren, falls ihr mal jemanden spontan mit frischen Plätzchen überraschen wollt.
Ein Teig, zehn Plätzchen Marzipan-Mandel-Rollenkekse
Wie ihr schon in unserem Rezept für den Grundteig der Rollenkekse gelesen habt, kann man damit sehr viel Zeit in der heißen Adventsphase sparen und noch dazu lassen sich die Teigrollen super einfrieren, falls ihr mal jemanden spontan mit frischen Plätzchen überraschen wollt.
Backen mit Matcha-Tee Matcha-Rollenkekse
Wie ihr schon in unserem Rezept für den Grundteig der Rollenkekse gelesen habt, kann man damit sehr viel Zeit in der heißen Adventsphase sparen und noch dazu lassen sich die Teigrollen super einfrieren, falls ihr mal jemanden spontan mit frischen Plätzchen überraschen wollt.
Ein Teig, zehn Plätzchen Nougat-Lebkuchen-Rollenkekse
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Ein Teig, zehn Plätzchen Rosmarin-Kirsch-Rollenkekse
Wie ihr schon in unserem Rezept für den Grundteig der Rollenplätzchen gelesen habt, kann man damit sehr viel Zeit in der heißen Adventsphase sparen und noch dazu lassen sich die Teigrollen super einfrieren, falls ihr mal jemanden spontan mit frischen Plätzchen überraschen wollt.
Ein Teig, zehn Plätzchen Schoko-Nougat-Rollenkekse
Was ist besser als Plätzchen mit Schokolade? Plätzchen mit noch mehr Schokolade! In diesem Fall: ein weicher Nougatkern. Also was wollt ihr mehr?:)
Backen macht Spaß Himbeer-Kokos-Plätzchen
Diese fruchtigen Kekse sind eine willkommene Abwechslung zu der ganzen Schokolade und Lebkuchen in der Weihnachtszeit.
Kekse mit Füllung Cassis-Plätzchen
Diese Plätzchen sind richtige Mädels-Plätzchen: Sie sind so schön rosa, haben ein tolles Muster und schmecken einfach himmlisch!
Plätzchen am Stiel Marmeladen-Plätzchen-Lollies
Marmeladenplätzchen haben viele Namen und unterscheiden sich außerdem in der Zubereitung. Es gibt welche, wo die Marmelade mitgebacken wird (Engelsaugen) oder welche, bei denen sie nachträglich zwischen zwei fertige Plätzchen kommt (Spitzbuben, Linzer Plätzchen, Doppeldecker oder Terrasenplätzchen).
Diamanten-Kekse Plätzchen mit Fondant
Ihr wisst ja, dass Backen mit Fondant total im Trend ist. Ich zeige euch hier, wie ihr eure Plätzchen mit der Zuckermasse hübsch verzieren könnt.
Schnell und einfach Zimtplätzchen
Aaaahhh! Wie süß sind bitte diese Mini-Zimthörnchen? Ich war total in Love und dabei sind sie nur durch Zufall entstanden.
Kekse von der Rolle Zitronen-Mohn-Kringel Plätzchen
Wie ihr schon in unserem Rezept für den Grundteig der Rollenplätzchen gelesen habt, kann man damit sehr viel Zeit in der heißen Adventsphase sparen und noch dazu lassen sich die Teigrollen super einfrieren, falls ihr mal jemanden spontan mit frischen Plätzchen überraschen wollt.
Ein Teig, zehn Plätzchen Rote-Bete-Cranberry-Plätzchen
Wie ihr schon in unserem Rezept für den Grundteig der Rollenplätzchen gelesen habt, kann man damit sehr viel Zeit in der heißen Adventsphase sparen und noch dazu lassen sich die Teigrollen super einfrieren, falls ihr mal jemanden spontan mit frischen Plätzchen überraschen wollt.
Weihnachtlicher Foodtrend Swirl Cookies
Wir haben das Rezept eines tollen Foodtrends für euch: Unsere rot-weißen Swirl Cookies bringen ordentlich Farbe in die Keksdose. Ihr wollt diese tollen Kekse auch backen? Dann zeigen wir euch mal das Rezept
Essbare Weihnachtsdeko Zuckerstangen-Plätzchen
Wenn du mal keine Lust zum Plätzchen Ausstechen hast, sind diese schnellen Kekse genau das Richtige für dich.
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Weihnachten Streichholz Plätzchen
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