Kocht euch gesund Rezepte, die das Immunsystem stärken

Es ist Samstagnachmittag – und statt Kuchen soll es heute bei mir mal was Gesundes geben: eine selbst gemachte Winter-Grütze!

Ingwer ist super gesund und verleiht süßen Getränken eine angenehme Würze. 

Die Kombination aus Ingwer und Zitrone ist bekannt für seine gesunde Wirkung. Hier findet ihr ein leckeres Limonade-Rezept dazu.

Dieses schnelle Amaranth-Müsli mit Tofu versrogt euch mit vielen wichtigen Nährstoffen und sorgt für einen guten Start in den Tag.

Vegetarische Bratlinge gibt es in vielen leckeren Varianten. Hier verraten wir euch ein veganes Rezept mit Amaranth.

Diese Veggie-Taler schmecken nicht nur lecker, sondern stärken auch noch unsere Abwehrkräfte im Kampf gegen Erkältungen und Co. 

Gesund, bunt und lecker: Smoothies. Und sogar das Vorbereiten der Zutaten macht uns gute Laune. Hier findet ihr das Rezept für den fruchtig-frischen Ananas-Fenchel-Smoothie.

Eine Mischung aus Müslischale und Smoothie: Die Smoothie Bowl! Heidi erklärt, wie man das gesunde Powerfrühstück zubereitet.

So grün und so lecker! Unser Rezept für den grünen Smoothie aus Apfel und Spinat wird euch begeistern. Das Besondere: Frischer Ingwer verleiht dem Drink eine feine Schärfe.

Auch eine warme Mahlzeit kann man sich im Büro ganz ohne Mikrowelle zubereiten: Die Suppe im Glas wird einfach mit heißem Wasser übergossen.

Tolle Vorspeise für ein leckeres Herbst-Essen: Scharfe Kürbis-Curry-Suppe. Mit diesem Rezept gelingt es ganz einfach.

Birchermüsli ist super für ein schnelles und gesundes Frühstück to go. Einfach am Abend vorher zubereiten und am nächsten Tag nur noch Obst und andere Toppings dazugeben und fertig!

Ob als Beilage, in Aufläufen oder in einer Gemüsepfanne - die Zubereitung von Quinoa ist schnell und unkompliziert. Wir verarbeiten das Superfood diesmal zu einem leckeren, glutenfreien Brot. Wie das funktioniert, zeigen wir euch jetzt.

Auf den vielen Zucker in Salatdressings kann man mit diesem Rezept gut verzichten. Hier sorgen unter anderem geröstete Erdnüsse für einen vollmundigen Geschmack. Das Rezept ist auch für die Zuckerfrei Challenge geeignet.

Eine Gemüsecremesuppe geht immer - und ist (wenn man clever mit den Zutaten jongliert) sogar diättauglich!

One Pot Pasta ist super schnell und einfach zubereitet und ihr braucht nur einen einizigen Topf für die ganze Mahlzeit.

Schnell und einfach lässt sich der Konjakreis zu einem leckeren Gericht verarbeiten. Dieses Rezept ist köstlich und gleichzeitig figurschonend.

Neues Jahr, neue Rezepte: auch beim Krauskopf Grünkohl war mal eine Typ-Veränderung fällig. Et voilà, hier kommt er im frischen und gesunden Salat-Look.

Mit diesem Gericht bin ich in der ZDF-Küchenschlacht angetreten und konnte Juror Ali Güngörmüs vollends überzeugen. 

Mit diesem Gericht bringst du südafrikanische Lebensfreude in deine Küche. Hier gibt es feurige Garnelen in Chili-Knoblauch-Butter mit Sommerreis und Tomaten-Zwiebelsalat. Superlecker!

Indisches Linsen-Dal ist ein Klassiker und lässt sich auch ohne lange Vorbereitung zubereiten. Hier findest du das zuckerfreie Rezept.

Wie der neue vegetarische Lieblingssalat entstand und warum sich der Balkon zum Essplatz verwandelte.

Quinoa hat sich als Superfood schon längst in deutschen Küchen durchgesetzt. Wir zeigen euch heute einen super leckeren Quinoa-Salat mit Spinat und Ziegenkäse.

Skyr und der Kefir in den Vollkorn-Pancakes liefern jede Menge gesundes, muskelstärkendes Milcheiweiß.

Steht bei euch auch demnächst eine kleine Party ins Haus? Willkommen im Club! 

Nicht nur aus Zucchini können Sie sich schmackhafte Nudeln zaubern. Die orangefarbene Süßkartoffel kann ebenfalls als Ersatz für Pasta auf Ihrem Teller landen. Wir verraten Ihnen, wie das geht und ein leckeres Rezept.

Ich verrate euch mein Lieblingsrezept für eine Buddha Bowl mit gerösteten Süßkartoffeln - gesund und super lecker!

Dieses Kürbis-Risotto ist in wenigen Minuten zubereitet. Ein herrlich unkompliziertes Herbstgericht.

Kürbis schmeckt auch roh! Zum Beispiel in diesem rohen Kürbissalat.