Gesund kochen Über 30 Rezepte unter 500 Kalorien

Aus nur 5 Zutaten macht ihr einen super lecker leichten Nudelsalat – perfekt für heiße Tage.

Statt Kichererbsen werden diese leckeren Falafel aus Edamame hergestellt.

Lange Zeit habe ich überhaupt keinen Kohlrabi mehr gegessen. Seit einem Jahr kommt das Gemüse ab und zu wieder auf den Tisch: roh verarbeitet als Kohlrabi-Salat!

Heute gibt es Crostini nicht mit Tomate und Knoblauch, sondern mit Fisch und Paprika. Super Idee, oder? 

Hier erfährst du wie du dir ganz einfach eine Pizza aus der Tasse zaubern kannst. 

Hier erfährst du wie du einen leckeren Pizzakuchen einfach machen kannst.

Ich habe mir mal das Buch „Istanbul“ von Andy Harris & David Loftus für euch angeguckt - und natürlich auch ein paar Rezepte daraus nachgekocht. Hier findet ihr das Rezept für Karides güveç.

Ich habe die Couscous-Pfanne aus dem Buch "Veggie For Family" nachgekocht. Wie sie schmeckte und das Rezept verrate ich euch hier.

Hast du schon mal mit Pak Choi gekocht? Es ist das schnellste Gemüse für die Pfanne, dass wir kennen. Hier gibt's das Rezept.

Indisches Linsen-Dal ist ein Klassiker und lässt sich auch ohne lange Vorbereitung zubereiten. Hier findest du das zuckerfreie Rezept.

Dieser fruchtig gesunde Grillsalat wird durch den Käse besonders cremig. Probier's aus!

Ein Knuspriges Sandwich belegt mit frischem Gemüse und würzigen Räuchertofu, abgerundet durch eine super schnell gemachte Erdnuss-Sauce.

Ein Original-Rezept für spanische Paella.

Ein super schneller Burger, der groß und klein schmeckt.

Wenn ihr ein bisschen Urlaubs-Feeling wollt, probiert doch mal diese hawaiianischen Poke Bowl mit rohem Lachs. Gefärbt sieht er aus wie ein Sonnenuntergang und ist ein echter Hingucker!

Schnell und einfach lässt sich der Konjakreis zu einem leckeren Gericht verarbeiten. Dieses Rezept ist köstlich und gleichzeitig figurschonend.

Der Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass und wird klassisch mit Speck, Zwiebeln und Schmand belegt. Wer es frühlingshafter mag, der darf sich auf dieses Rezept freuen!

Ein schnelles, leckeres Abendbrot mit würzigem Fleisch, geschmolzenem Käse und deftigem Sauerkraut.

Du hast Lust auf eine gesunde Mahlzeit ohne Zucker, aber wenig Zeit und so gar keine Lust auf den Abwasch? Dann ist unser Rezept für One Pot Quinoa genau das Richtige für Dich!

Quinoa hat sich als Superfood schon längst in deutschen Küchen durchgesetzt. Wir zeigen euch heute einen super leckeren Quinoa-Salat mit Spinat und Ziegenkäse.

Vegan, gesund und unglaublich lecker ist diese Powersuppe aus Kichererbsen und Süßkartoffeln. Frischer Kurkuma und Ingwer verleihen der Suppe das gewisse Etwas und sorgen für eine angenehme Würze. Wir wünschen guten Appetit!

Ein fruchtiger Salat mit knusprigen Brot-Würfeln, Tomaten und Zwiebeln.

Bring Abwechslung auf deinen Grill – mit diesem schnellen Burrito mit leckerem Grillgemüse.

Der Cobb Salad ist eine amerikanische Erfindung, die aus der Not heraus entstanden ist und heute auf zahlreichen Speisekarten in den USA zu finden ist. Wir bringen den herzhaft-leckeren Salat zu euch nach Hause.

Dieser Salat ist schnell gemacht und super gesund, egal ob im Büro oder als eiweißreiches Low Carb Abendessen.

Küchenchef Ahmed hat uns sein Geheimrezept für Chakchouka verraten. Der marokkanische Salat wird traditionell schon zum Frühstück gegessen, er schmeckt aber auch prima als Beilage.

Wir haben die neue Slim Pasta getestet und leckere kalorienarme Rezepte entwickelt - zum Beispiel Slim Pasta als asiatische Bratnudeln mit Gemüse.

Saftiger Burger mit Spielei, würziger Bacon Marmelade und gerösteten Zwiebeln.