Gesund kochen Über 20 Rezepte unter 300 Kalorien

Kalorienarme Nudeln, ganz ohne schlechtes Gewissen - Slim Pasta macht es möglich. Wir haben die Low Carb-Nudeln für dich getestet und verraten hier unser Rezept für kalorienarme Spaghetti mit Tomaten-Schinken-Soße. 

Ich liebe die Kürbiszeit - kaum ein Gemüse ist so vielseitig! Heute gibt es für euch super einfachen Ofen-Kürbis mit leckerer Kruste. 

Das grüne Blattgemüse hat wenig Kalorien, so gut wie kein Fett und nur wenig Kohlenhydrate, die Eier liefern ordentlich Proteine - das perfekte Rezept um ein paar Pfunde loszuwerden.

Ziegenkäse und Feige geht in Kombination immer. Und auch als Belag auf einem knuspirgen Flammkuchenteig überzeugen sie uns auf ganzer Linie.

Ob als Vorspeise, schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen - dieses Lachstatar mit Forelle und Schnittlauch ist im Handumdrehen zubereitet und punktet mit jeder Menge Eiweiß und gesunden Fetten.  

Vegetarische Bratlinge gibt es in vielen leckeren Varianten. Hier verraten wir euch ein veganes Rezept mit Amaranth.

Diese Suppe ist keine ganz klassische Brokkolisuppe, schmeckt aber trotzdem großartig! Sie ist kalorienarm, low carb und eiweißreich.

Fruchtiger grüner Spargelsalat mit einer würzigen Vinaigrette.

Rote-Bete-Sprossen sind ein echter Hingucker auf dem Teller. So auch bei diesem leckeren Flammkuchen.

Ein typisch mallorquinisches Rezept für heiße Tage im Sommer.

Kürbis schmeckt auch roh! Zum Beispiel in diesem rohen Kürbissalat. 

Diese Eierspeise ist nicht nur richtig lecker, sondern auch sehr proteinhaltig. Das Beste daran? Das Gericht ist schnell und einfach zubereitet! 

Eine Gemüsecremesuppe geht immer - und ist (wenn man clever mit den Zutaten jongliert) sogar diättauglich!

Tolle Vorspeise für ein leckeres Herbst-Essen: Scharfe Kürbis-Curry-Suppe. Mit diesem Rezept gelingt es ganz einfach.

Kühler Genuss für heiße Tage – unsere kalte Mangold-Suppe mit Zitronenöl ist schnell gemacht und bringt die nötige Erfrischung im Sommer. 

In nur 30 Minuten hast du ein super leckeres Abendessen auf dem Teller.

Trauben in einer Suppe? Klingt erstmal außergewöhnlich, ist aber total lecker und gesund. Probiert´s aus!

Hier erfährst du wie du eine leckere Füllung für Champignons machst und Pilze perfekt grillst.

Hier erfahrt ihr Schritt für Schritt wie man das traditionelle japanische Omelett zubereitet.