Süß und herzhaft Kartoffel-Rezepte

Die leckerste Nebensache der Welt (bei der man mal nicht auf die Kalorien achten sollte): sahniges Kartoffelgratin

So macht ihr Kartoffelchips schnell und einfach selbst – und das sogar fettarm.

Noch eine Idee für euer Party-Büffet: Schnelle Kartoffelküchlein mit Meerettichcrème und Lachs.

So füllst du die türkische Ofenkartoffel lecker asiatisch.

Kartoffelsalat „Nord“ trifft Kartoffelsalat „Süd“. Mit Mayo oder Brühe? Welche Gurke gehört rein? Und was schmeckt mehr nach Kartoffel? Wir verraten euch unsere Lieblingsversionen. Das Duell kann starten: Hier kommt die Variante mit Brühe.

Kartoffelsalat aus dem Norden bekommt seinen typischen Geschmack durch selbstgemachte Mayonnaise und Cornichons. 

Mit Käse schmeckt alles besser - davon bin ich überzeugt! Deswegen hat mich dieses traditionelle Käse-Kartoffelpüree der französischen Hirten auch direkt angesprochen.

Ein gesundes Hauptgericht aus dem Ofen: gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit Spinat und Ziegenkäse. Wenn man die Topping-Zutaten etwas variiert, ist dieses Rezept ideal für alle, die sich nach dem Paleo-Prinzip ernähren möchten.

Hier kommt das Rezept für Curly Fries aus Süßkartoffeln und eine Videoanleitung wie man sie schneidet.

Die perfekte Mischung aus türkischer und mexikanischer Küche. Probier unser Rezept aus!

Käsekuchen und Süßkartoffel sollen ein schmackhaftes Duo ergeben? Auf jeden Fall! Die orange Power-Knolle verleiht diesem Käsekuchen nicht nur einen ganz besonderen Geschmack und eine tolle Farbe, sie macht ihn gleichzeitig schön saftig und frisch.

Es müssen nicht immer die süße Waffeln mit Vanille und heißen Kirschen sein - auch, wenn die sehr lecker sind. Heute probieren wir eine herzhafte Variante in Form von Süßkartoffel-Waffeln, die deftig gegessen werden kann und sogar  für eine Low-Carb-Ernährung geeignet ist.

Süßkartoffelchips sind die kalorien- und fettarme Variante der beliebten Kartoffelchips. Schon mit einfachen Beigaben wie Salz, Pfeffer und Olivenöl werden sie zur Delikatesse. Ob möglichst kalorienarm oder einfach zum Genießen: Wir haben die besten Rezepte für euch.

Süßkartoffeln sind für Nachos eine gesunde Alternative und lassen sich ganz leicht zubereiten.

Kumpir lässt sich vielfältig auch vegetarisch füllen. Wir haben ein tolles Rezept und auch Tipps für vegane Füllungen.

Nicht nur aus Zucchini können Sie sich schmackhafte Nudeln zaubern. Die orangefarbene Süßkartoffel kann ebenfalls als Ersatz für Pasta auf Ihrem Teller landen. Wir verraten Ihnen, wie das geht und ein leckeres Rezept.

Nicht nur wer Süßkartoffeln mag, wird diesen Kuchen lieben! Und noch dazu ist er vegan. Also ran an die Knolle!

Ich verrate euch mein Lieblingsrezept für eine Buddha Bowl mit gerösteten Süßkartoffeln - gesund und super lecker!

Entweder als Katerfrühstück oder deftige Mahlzeit nach einem langen Tag. Mit diesem schnellen Kumpir-Rezept wird's rustikal.

Hier erfährst du wie du leckere Fächerkartoffeln auf dem Grill zubereiten kannst.

Halloumi und Süßkartoffel ist einfach eine richtig gute Kombi – deswegen haben wir sie nicht nur als Grillspieße, sondern gleich auch noch auf einem leckeren Burger vom Grill kombiniert.

Grillspieße sind schnell gemacht und du kannst so ziemlich alles darauf spießen, was schmeckt. Hier haben wir Süßkartoffel, würzigen Halloumi und Zwiebeln mit eine leckeren Sesam-Marinade ausprobiert.

Wir zeigen dir, wie du Süßkartoffeln ganz einfach grillen kannst und daraus gleich mehrere Gerichte werden.