Schnell und einfach BBQ-Marinade

Eine würzige BBQ-Marinade darf beim Grillen nicht fehlen!

BBQ-Marinade
Würzige BBQ-Marinade
© Kitchen Girls/ intosite

Das Rezept für diese Barbecue Marinade findest du auch bei meinem Pulled Mushroom Sandwich. Aber sie ist so super lecker, dass du darin auch Pulled Pork, Geflügel, Steaks, Spareribs und Wild marinieren kannst.

Dein Fleisch sollte mindestens eine Stunde, gern auch etwas länger, in der Marinade eingelegt werden.

Zutaten

  • 120 ml BBQ-Sauce
  • 120 ml Apfelessig
  • 60 ml Sojasoße
  • 60 ml Worcestershire-Sauce
  • 60 ml Senf

Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.

Tipp: Lasse dein mariniertes Fleisch gut abtropfen, bevor du es auf den Grill legst. So verhinderst du, dass Marinade in die Glut tropft und Asche aufwirbelt, die schädliche Stoffe enthalten kann. Weitere Tipps rund ums Grillen findest du in diesem Artikel >>

Weitere Marinade-Rezepte
Schlagworte: