Exotisch fruchtig Rezepte mit Mango

Ich habe euch ja schon oft von meiner Liebe zu Erdbeermarmelade und ausgefallenen Variationen vorgeschwärmt. Heute bekommt ihr deshalb ein neues Rezept für Erdbeermarmelade mit Mango und Ingwer. 

Kokosmilchreis ist eine super Variante, den beliebten Nachtisch vegan zu genießen. In Kombination mit süßer Mango schmeckt der vegane Kokos-Milchreis besonders lecker. 

Auch mit einer Laktoseintoleranz musst du nicht auf leckeres Eis verzichten. Hier gibt es ein tolles Rezept für ein laktosefreies Mangoeis. 

Neues Jahr, neue Rezepte: auch beim Krauskopf Grünkohl war mal eine Typ-Veränderung fällig. Et voilà, hier kommt er im frischen und gesunden Salat-Look.

If you like Pina Coladas … dann wird unser Pina Colada Chia Pudding mit Sicherheit euer neues Lieblings-Frühstück werden!

Keine Zeit für große Vorbereitungen? Diese Veggi-Spezialität ist schnell zubereitet und einfach köstlich. 

Verzicht auf Zucker muss nicht auch Verzicht auf Eis bedeuten. Jetzt, wo die Sonne rauskommt, schlemmen wir zuckerfreies Mango-Maracuja-Eis mit Pistazien. Das Rezept findt ihr hier.

Habt ihr schon mal Diamanten-Kekse gebacken? Bei diesem Rezept ist nicht nur die Form und Verzierung besonders, sondern auch die Füllung. 

Wer sich eiweißreich ernähren will und vielleicht sogar auf Zucker verzichtet, muss nicht auf Süßes verzichten. Dieser Kuchen ist das beste Beispiel dafür!

Dieser Salat macht Sommerlaune, egal zu welcher Jahreszeit. Probier's aus!

Eis mit einer herzhaft pikanten Note ist diesen Sommer total im Trend. Wir haben uns auch mal daran gewagt und ein fruchtiges Mango-Sorbet mit grünem Pfeffer kreiert.

Vegan backen ist überhaupt nicht schwer. Probiert zum Beispiel unsere veganen no bake Mangotörtchen.

Eine wunderschöne Geschenkidee, die ihr auch auf den letzten Drücker noch zubereiten könnt: winterliche Marmelade.

Ich verrate euch mein Lieblingsrezept für eine Buddha Bowl mit gerösteten Süßkartoffeln - gesund und super lecker!