Gesund und lecker Unsere besten Spargel-Rezepte

Der Flammkuchen ist eine Spezialität aus dem Elsass und wird klassisch mit Speck, Zwiebeln und Schmand belegt. Wer es frühlingshafter mag, der darf sich auf dieses Rezept freuen!

Crumble muss nicht immer süß sein, sondern schmeckt auch als deftige Variante mit Parmesanstreuseln richtig lecker. 

Diese Suppe ist schon allein wegen der grünen Farbe ein echtes Highlight auf dem Teller. Auch geschmacklich kann sie überzeugen. 

Spargel muss nicht immer klassisch mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln auf den Tisch kommen, er schmeckt auch anders zubereitet richtig lecker - zum Beispiel gebraten.

Genauso gut, wie dieses Pastagericht aussieht, schmeckt es auch. Für wen darf es eine Portion sein?

Ob als Vorspeise oder leckere Beilage zu Fleisch, Fisch und Co., frittierter Spargel ist lecker und geht immer. 

So ein frischer Salat schmeckt an warmen Tagen besonders gut. Wir kombinieren gleich zwei Frühlingsboten miteinander und servieren das Ganze mit knusprigem Brot. 

Was schmeckt noch besser als Quiche? Spargelquiche! Ein perfektes Rezept für ein Picknick im Garten oder im Park.

Nach unserem Ausflug aufs Spargelfeld wollten wir uns mit etwas Süßem belohnen: Das Rezept für karamellisierten Vanille-Spargel mit marinierten Erdbeeren klingt ungewöhnlich, lohnt sich aber wirklich!