Süße Leckerei Die besten Rezepte für Cupcakes
Cupcakes sind besonders in den USA extrem beliebt. Dort gibt es sie in den unterschiedlichsten Farben und Geschmacksrichtungen. Auch hier bei uns werden die süßen kleinen Kuchen mit Creme-Frosting gerne gebacken und gegessen.
Was ist der Unterschied zwischen Muffins und Cupcakes?
Cupcakes sind in der Regel aufwändiger als Muffinrezepte. Sie werden mit Glasuren, Cremes und Icing verziert und erinnern schon fast an kleine Torten.
Auch die Form unterscheidet sich etwas. Muffins haben eine Kuppel, während Cupcakes oben flach sind, unter anderem weil sie immer ohne Hefe gebacken werden. Diese flache Oberfläche bietet außerdem besseren Halt für das Topping auf den Cupcakes.
Laktosefreie Weihnachtbaumscupcakes
Hier findest du eine tolle Alternative zu Plätzchen. Bei uns gibt es zu Weihnachten laktosefreie Tannenbaum Cupcakes.
Feines Kaffeegebäck Latte-Macchiato-Cupcakes
Ein fluffiges Küchlein mit feiner Kaffeenote, getoppt mit einer himmlischen Creme aus Mascarpone, Kaffeelikör und Puderzucker: Diese leckeren Cupcakes schmecken besonders gut zum Kaffee mit Familie und Freunden.
Mit Frischkäse-Topping Lebkuchen Cupcakes
Lebkuchen-Fans werden diese kleinen Küchlein mit cremigen Frischkäse-Haube lieben!
Ohne Haushaltszucker Red Velvet Cupcakes mit Frischkäse-Topping
Nachdem wir schon Fudge, Hot Chocolate und Macarons im Red Velvet-Look ausprobiert haben, gibt es heute das Rezept für Red Velvet Cupcakes.
Was fürs Auge Schmetterlings-Cupcakes
Cupcakes sind schnell backen und das Verzieren mit kleinen zuckersüßen Perlchen, Streuseln und Schokomotiven macht mir total viel Spaß. Dieses Mal habe ich einen Teil der Cupcakes selbst in die Deko verwandelt.
Schnell und einfach Schoko-Cupcakes
Hast du auch noch so viele Schokoladen-Reste von Weihnachten daheim? Olga verrät, wie du daraus unbeschreiblich leckere Cupcakes zauberst.
Schnell und einfach Spekulatius Cupcakes
Spekulatius gehört für mich zu meinen absoluten Favorites in der Weihnachtszeit. Sobald ich einen Spekulatius Keks gegessen habe, fängt für mich die Weihnachtszeit so richtig an!
Backen ohne Haushaltszucker Zuckerreduzierte Carrot Cake Cupcakes mit Cream Cheese Frosting
Wie leckere Cupcakes und Frosting ohne Kristallzucker gelingen? Das zeigt dir Lilly von Lilly's Cupcakery.
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Zuckerreduzierte Ostern Zuckerreduzierte Osterhasen-Cupcakes
Dieses Cupcake-Rezept kommt mit weit weniger Zucker aus als das Original. Probier's aus!