Glutenfrei, zuckerfrei, vegan und Co. Brot- und Brötchenrezepte

Echtes Seelenfutter, wenn der Kühlschrank eigentlich leer ist: Ihr braucht nur ein Brötchen und Käse.

Spontan Gäste? Dieses Brot sieht toll aus, schmeckt unschlagbar und geht schnell. Das Grundrezept und Variationsideen gibt's hier.

Lecker gefüllt und perfekt als Fingerfood.

Unser selbst gebackenes Müsli-Brot könnt ihr auch genießen, wenn ihr unter einer Glutenunverträglichkeit leidet. 

Ob als Beilage, in Aufläufen oder in einer Gemüsepfanne - die Zubereitung von Quinoa ist schnell und unkompliziert. Wir verarbeiten das Superfood diesmal zu einem leckeren, glutenfreien Brot. Wie das funktioniert, zeigen wir euch jetzt.

Herrlich duftendes Brot backt Heidi im Herbst gerne mal selbst – mit frischen Kürbisraspeln und knackigen Kernen.

Bananen kombiniert mit Kakao sind einfach eine himmlische Kreation. Dieser Kuchen ist eine wahre Schokobombe, schmeckt köstlich und ist dazu auch noch vegan. Mit ein paar Handgriffen ist der saftige Klassiker zubereitet. 

Mit diesem Rezept machst du leckere Brioche-Burger-Brötchen einfach selber und mit einem kleinen Trick werden sie besonders individuell.

Heute gibt es ein Rezept für Apfelmusbrötchen, die du garantiert mögen wirst. Sie sind schnell gemacht und bestehen aus nur 4 Zutaten.

Hier findest du nicht nur das Grundrezept, sondern auch Ideen zum süßen und herzhaften Variieren. Und du erfährst welche Spieße sich eignen und woran du siehst, dass dein Stockbrot fertig ist.

Lust auf eine frische Scheibe Brot? Dieses hier ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch low carb und proteinhaltig. 

Gefüllt mit Ricotta und Zitrone schmecken die Brote frisch und lecker und sind eine tolle Beilage zu Fleisch, Gemüse und Co.

Dieses Low Carb Brot ist saftig und richtig schön herzhaft. Die Eier und der körnige Frischkäse machen außerdem einen super Proteinlieferanten daraus.