Gesundes Superfood Rezepte mit Kichererbsen

Kichererbsen sind wahnsinnig vielseitig! Als Hummus oder im Salat hat sie wohl jeder schon gegessen. Aber auch geröstet - einfach so zum Knabbern - sind sie der Hit!

Vegan, gesund und unglaublich lecker ist diese Powersuppe aus Kichererbsen und Süßkartoffeln. Frischer Kurkuma und Ingwer verleihen der Suppe das gewisse Etwas und sorgen für eine angenehme Würze. Wir wünschen guten Appetit!

Einfach alles kleinschneiden, in die Pfanne werfen und fertig! Schneller könnt ihr ein leckeres Abendessen nicht zubereiten!

Naschen ohne Reue: Wir zeigen euch, wie ihr veganen Cookie Dough aus Kichererbsen in nur zwei Schritten selber machen könnt.

Hokkaido trifft Kichererbse: Wir zeigen euch ein einfaches Rezept für Kürbis-Hummus!

Dieser leckere Hummus-Dip ist super schnell gemacht und auch noch zuckerfrei. Mit ein paar Gemüsesticks der perfekte Snack für zwischendurch.

Diese vegane Pizza ist ein wahres Geschmackserlebnis. Getoppt mit Fleisch oder Käse ist sie auch zu empfehlen - wenn es nicht unbedingt vegan sein muss.

Ein gesundes Hauptgericht aus dem Ofen: gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit Spinat und Ziegenkäse. Wenn man die Topping-Zutaten etwas variiert, ist dieses Rezept ideal für alle, die sich nach dem Paleo-Prinzip ernähren möchten.

Ich verrate euch mein Lieblingsrezept für eine Buddha Bowl mit gerösteten Süßkartoffeln - gesund und super lecker!

Wie gut sind Rezepte aus dem Buch "Die jeden Tag Veggie Küche"? Ich habe mal das Rezept für Ofentomaten mit Pinienkernkruste an Kichererbsensalat ausprobiert.

Bei uns gibt es heute keine klassischen Pommes aus Kartoffeln, sondern eine gesündere Variante aus Kichererbsenmehl. Wir sind begeistert!