Eiweißreiche Ernährung Rezepte mit körnigem Frischkäse
Körniger Frischkäse, auch Hüttenkäse genannt, ist nicht nur ein leckerer Brotaufstrich. Der eiweißreche Käse eignet sich auch super als Salatdressing, Topping für Gemüsetaler und viele andere Gerichte.
Körniger Frischkäse ist eine hervorragende Proteinmahlzeit. Schon ein halber Becher (100 g) des Schlankmachers enthält ganze 13 Gramm Eiweiß, das ist dreimal so viel wie bei einem herkömmlichen Joghurt! Super, oder? Der hohe Proteingehalt sorgt nicht nur für ein längeres Sättigungsgefühl, sondern hat noch einen weiteren positiven Effekt: Beim Zerlegen der Eiweißbausteine im Körper entstehen proteineigene Aminosäuren, die wiederum für den Aufbau von Muskelmasse verantwortlich sind.
Das Tolle an körnigem Frischkäse ist, dass er pur super lecker schmeckt und auch als Dip oder Brotaufstrich verwendbar ist. Wir würzen den Hüttenkäse immer gerne mit Salz, Pfeffer, Chilli, Paprikagewürz oder auch mit Currygewürz. Wenn du ihn dir aufs Brot schmieren willst, dann sind Tomaten, Gurken oder frische Kräuter ein super Topping dazu. Und wenn du mal das Verlangen nach einer Süßspeise hast, kannst du ihn auch toll mit Zimt und Stevia oder Honig als Dessert bzw. "falschen" Milchreis essen.
Egal, für welches Hüttenkäse-Rezept du dich entscheidest, sie sind alle super lecker und die Zubereitung geht immer schnell und einfach.
Schnell und einfach Hüttenkäse-Fitness-Salat
Dieser Salat ist schnell gemacht und super gesund, egal ob im Büro oder als eiweißreiches Low Carb Abendessen.
Schnell und einfach Hüttenkäse-Gemüse-Ecken
Ob zum Mittag- oder Abendessen - diese Ecken aus körnigem Frischkäse und Gemüse sind super lecker und haben eine Extraportion Eiweiß!
Eiweißreich und low carb Protein Wraps mit Räucherlachs und Hüttenkäse
So ein schön gerollter Wrap geht doch einfach immer! Wir füllen unsere Teigrollen mit Lachs, körnigem Frischkäse und Salat. Einfach lecker!
Eiweißreich und lecker Lachsfilet auf Brokkolimus und körnigem Frischkäse
Dieses Gericht ist leicht, lecker und wirklich schnell gemacht. Eine Extraportion Eiweiß gibt's auch noch obendrauf!
Leichter Genuss Brokkoli-Suppe mit Mandeln
Diese selbst gekochte Suppe ist low carb und hat ordentlich Proteine. Ausprobieren lohnt sich definitiv!
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Glutenfrei, ohne Hefe, eiweißreich Zuckerfreies Körnerbrot
Dieses Low Carb Brot ist saftig und richtig schön herzhaft. Die Eier und der körnige Frischkäse machen außerdem einen super Proteinlieferanten daraus.