Zuckerfrei genießen Avocado Coffee

Auf der Suche nach dem ultimativen Energiekick zum Frühstück stieß ich auf einen neuen Foodtrend: Avocado Coffee. Was ihn so besonders macht und warum er sogar beim Abnehmen hilft? Das erkläre ich euch jetzt. Und natürlich bekommt ihr das Rezept für den Superfood-Drink.

Achtung, Zuckerentzug! Gleich zu Beginn unserer Zuckerfrei Challenge machte mir mein Körper deutlich, dass er so gar nicht damit einverstanden war, dass er ab sofort ohne Raffinadezucker, Agavendicksaft und andere Süßungsmittel auskommen muss. Ich fühlte mich wahnsinng müde und abgeschlagen, auch wenn ich ausreichend geschlafen hatte. Klar, der Körper muss sich erst einmal an den Zuckerentzug gewöhnen, das dauert eben seine Zeit. Ich wollte dem Ganzen aber etwas auf die Sprünge helfen und begab mich auf die Suche nach einem Energie-Booster, der mich gleich morgens mit sämtlichen Vitaminen und Nährstoffen versorgt und fit durch den Tag bringt.

Kurz auf Instagram die gängigen Clean Eating-Hashtags gecheckt, ist mir ein Getränk immer wieder aufgefallen: der Avocado Coffee. Klar, das grüne Superfood ist nicht ganz kalorien- und mit 15 g Fett auch weit entfernt von fettarm. Es handelt sich dabei allerdings um ungesättigte Fettsäuren, die unserem Körper (Achtung!) sogar beim Fettabbau helfen! Daneben unterstützen die Vitamine A und E die Blutbildung und lassen unsere Haut strahlen. Besser geht es doch kaum!

In die Zutatenliste für den Avocado Coffee reihen sich neben der grünen Frucht ein Klecks Joghurt für eine Extra-Portion Proteine sowie Kaffee als Wachmacher ein. Wenn ihr keinen Kaffee mögt oder trinken möchtet, könnt ihr diesen auch durch Matcha oder ungesüßte Mandelmilch ersetzen. Fertig ist der perfekte Frühstücksshake!