Langfristige Ernährungsumstellung: Mit diesen Tipps klappt´s

Die Diät bleibt für viele die erste Wahl, wenn es darum geht, das eine oder andere Kilogramm zu verlieren. Dabei stellt sie immer einen erheblichen Einschnitt in die eigenen Lebensgewohnheiten dar, denn jede Diät geht mit Entbehrungen einher. Wenn es dann im Alltag etwas stressiger wird und die Belastung zunimmt, verfallen viele wieder schnell in die alten Essgewohnheiten. Erste Abnehmerfolge werden damit zunichtegemacht. Bei vielen Betroffenen setzt sogar der berüchtigte Jo-Jo-Effekt ein.

Dabei sollte eine Diät nicht unbedingt die erste Wahl sein, um Gewicht zu verlieren. Radikal- und Crash-Diäten sind nicht nur ungesund, sie schaden auch dem Körper und vor allem der langfristige Erfolg bleibt aus. Möchtet ihr langfristig euer Gewicht reduzieren und dann auch halten, entscheidet ihr euch am besten für eine konsequente Ernährungsumstellung. Doch auch hier gilt es auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung mit viel Obst und Gemüse zu achten.

Vor allem nach dem Start einer Diät lassen die Erfolge häufig nicht lange auf sich warten. Rasch zeigt die Waage weniger Gewicht an. Auch wenn diese Erfolge nicht unüblich sind, sind sie Grund genug, um sich zu belohnen. Schon eine Kleinigkeit reicht aus, um Glücksgefühle auszulösen und die Lust an der Diät zu erhalten.

Als Belohnung kommt natürlich alles infrage, was euch Freude bereitet. So könnt ihr euch beispielsweise für einen Kinobesuch oder einen Wochenendausflug entscheiden. Von einem sollte generell abgesehen werden: von Süßigkeiten.

Wer sich unsicher ist, wann sich eine erste Belohnung auch wirklich lohnt, kann sich seine Etappenziele notieren. Dadurch fällt es leichter, bei einer längeren Diät durchzuhalten. Die Etappenziele sollten nicht zu hoch gesetzt werden. So dürfen schon die ersten zwei bis drei verlorenen Kilogramm belohnt werden.

Um Hüftgold loszuwerden, entscheiden sich viele Männer und Frauen lediglich für eine Diät. Doch allein funktioniert diese nicht immer gut und wird rasch zum zähen Unterfangen. Besonders hoch ist die Gefahr, dass Süßigkeiten und ungesunde Snacks im Magen landen, wenn der Abend vor dem TV verbracht wird. Hier gilt es generell aktiv zu werden.

Zieht am Abend die Sportkleidung an und schwingt euch aufs Fahrrad oder geht spazieren. Durch die zusätzliche Bewegung verliert ihr noch einmal zusätzlich Kalorien. Außerdem sorgt ihr für Ablenkung und manch ein Heißhunger verfliegt im Nu.

Was kann so ein kleiner Schokoriegel schon anrichten? Gerade, wenn sich der Heißhunger zu Wort meldet, werden die Ziele rasch mal aus den Augen verloren und die eigentlich gesetzte tägliche Kaloriengrenze wird überschritten. Damit das nicht passiert, sollte bei einer Diät zu Zettel und Stift gegriffen werden. Zunächst einmal notiert ihr euch, wie viele Kalorien ihr täglich maximal zu euch nehmen dürft. Anschließend schreibt ihr aber auch jeden Tag auf, was und wie viel ihr esst. So könnt ihr ganz einfach ermitteln, ob ihr euch ein Stück Schokolade am Abend beispielsweise noch leisten könnt.

Auch bei der Einrichtung könnt ihr einiges dafür tun, um bei einer Diät länger und besser durchzuhalten. Die Farbe der Küche kann beispielsweise entscheidenden Einfluss darauf haben, wie viel Appetit ihr tatsächlich habt. Es gibt Farben, die den Appetit anregen und solche, die ihn hemmen. Die Wirkung der Farben auf den menschlichen Appetit machen sich zahlreiche Restaurants zu Nutze.

Damit Ihnen das Durchhalten bei einer Diät leichter fällt, setzen sie in der Küche am besten auf Blau, Violett und auch Grau. Diese Farben zügeln den Appetit, denn sie werden vom menschlichen Gehirn automatisch mit Fäulnis verbunden. Besonders effektiv ist Blau. Blau kann selbst Heißhungerattacken ein rasches Ende bereiten.

Verzichten solltet ihr dagegen unbedingt auf Rot, Braun und Orange. Alle Nuancen dieser Farben haben eine appetitanregende Wirkung und erschweren damit eine Diät unnötig.

Häufig findet sich der Rat, während einer Diät voll und ganz auf einen Besuch im Restaurant zu verzichten. Doch das ist gar nicht so einfach möglich, vor allem dann nicht, wenn die Diät länger dauert. Außerdem fällt das Durchhalten leichter, wenn ihr auf so wenig wie möglich verzichtet.

Ein Restaurantbesuch kann sogar eine tolle Belohnung sein, wenn ihr die ein oder anderen Kilos bereits verloren habt. Es gibt aber auch hier einige Besonderheiten, die ihr beachten solltet. So sollte beispielsweise auf Vorspeise, Dessert und Alkohol verzichtet werden, dadurch lassen sich Kalorien sparen. Weiterhin sollte bei der Hauptspeise darauf geachtet werden, dass diese nicht unbedingt aus Frittiertem besteht. Eine gute Alternative sind beispielsweise Tofu-Marinaden oder generell mediterrane Gerichte sowie Suppen.

Grundsätzlich sollten wir Nahrung immer bewusst zu uns nehmen. Das gilt bei einer Diät umso mehr. Wer bewusst isst, vermeidet unnötige Mengen und spart damit Kalorien. Um eine Diät einfacher zu bewältigen, ist es empfehlenswert, immer zur gleichen Uhrzeit zu essen. Nehmt euch Zeit für jede Mahlzeit und lasst euch dabei nicht von Handy oder Fernsehen ablenken. Stattdessen liegt der Fokus auf der Mahlzeit, die ihr euch zubereitet habt. Wer bewusst und in Ruhe isst, nimmt deutlich schneller ein Sättigungsgefühl wahr.

Auch wenn ihr euch besonders diszipliniert zeigt und jeden Tag aufs Neue vor allem auf Obst und Gemüse setzt, wird euch hin und wieder der Heißhunger packen. Appetit auf etwas Süßes ist ganz normal und sorgt dafür, dass ihr eure Diätziele schnell über Bord werft. Dabei ist die Lust auf Schokolade gar nichts Schlimmes. Auch hier solltet ihr aber alles daran setzen, bewusst zu genießen, zum Beispiel mit einer sehr besonderen Schokolade in Form von Schoki mit Pistazien und Gojibeeren. Gönnt euch zwei- oder auch dreimal pro Woche eine Kleinigkeit zu naschen. Hierbei kann es sich um einen kleinen Schokoriegel oder eine Rippe einer Tafelschokolade handeln. Diese Kleinigkeiten sorgen dafür, dass der Heißhunger nicht immer weiter zunimmt.

Jeder hat sie, doch nicht jeder steht zu ihnen: Die Rede ist von den geheimen Süßigkeitenvorräten daheim. Bei einer Diät sind diese besonders gefährlich, denn die süßen Leckereien sind dadurch natürlich stets in erreichbarer Nähe. Setzt aus diesem Grund auf Konsequenz und verbannt alle Süßwaren aus eurem Heim. Wenn keine Schokolade im Schrank auf euch wartet, geratet ihr auch nicht in Versuchung.

Es ist mal wieder so weit und ihr braucht neues Obst und Gemüse? Bevor ihr in den Supermarkt geht, solltet ihr einen Apfel oder eine Banane essen. Vermeidet es unbedingt hungrig einkaufen zu gehen, denn so werdet ihr unnötig verleitet. Esst stattdessen vorher eine Kleinigkeit und plant die Mahlzeiten für die nächsten Tage. Ein detaillierter Einkaufszettel hilft dabei, Fehlkäufe zu vermeiden. So landen Kuchen, Chips und Schokolade deutlich seltener im Einkaufswagen.

Am schwersten fällt eine Diät, wenn ihr diese allein durchstehen wollt. Gerade wenn Partner und Freunde nach Lust und Laune schlemmen, ist die Versuchung groß, alle guten Vorsätze über Bord zu werfen und stattdessen gemeinsam zu schlemmen. Aus diesem Grund ist es empfehlenswert, wenn ihr eine Diät nicht allein, sondern gemeinsam macht. Immerhin ist geteiltes Leid bekanntlich halbes Leid.

Natürlich ist es möglich, dass kein anderes Familienmitglied zu einer Diät bereit ist. Das ist auch verständlich. Trotzdem kann in diesem Fall darauf bestanden werden, dass Schokoriegel, Kuchen und Co nicht unbedingt vor den eigenen Augen gegessen werden. Für den Austausch mit Gleichgesinnten ebnet gerade das Internet den Weg und bietet vielfältige Möglichkeiten. So könnt ihr euch beispielsweise nach einer Facebook-Gruppe vor Ort umsehen. In solchen Gruppen ist ein Austausch über Erfolge und Misserfolge bei der eigenen Diät gern gesehen.