Tipps So kreierst du den perfekten Eisbecher

Nach einem langen Spaziergang bei niedrigen Temperaturen kann ein Eisbecher ein wirklich schöner Abschluss des Nachmittags sein. Du kannst kreative Eisspezialitäten jedoch nicht nur in einem italienischen Café genießen. Wenn du gern einen großen Eisbecher isst, kannst du deine Freunde oder die Familie auch zu Hause damit überraschen. Nicht nur Kinder freuen sich über einen schön gestalteten Becher mit cremigem Eis und leckeren Früchten. Erwachsene freuen sich in jedem Lebensalter über den besonderen Genuss.

Es ist gar nicht schwer, einen Eisbecher zu Hause zu kreieren und die Liebsten damit zu überraschen. Du brauchst einige Zutaten und ansprechende Schalen, in denen du das Eis, die Früchte und die Sahne anrichten kannst.

Ein leckerer Eisbecher wird aus verschiedenen Eissorten zusammengestellt. Abhängig von der Größe legst du drei bis fünf Kugeln in einen Eisbecher. Es ist von Vorteil, wenn du so viele Eissorten verwendest, wie du Kugeln anrichten möchtest. Beliebt sind verschiedene Sorten Fruchteis, Vanilleeis und Schokoladeneis. Achte darauf, dass die Eissorten gut zueinander passen. Schokoeis verträgt sich geschmacklich nicht so gut mit süßen Früchten. Dafür kann es sehr gut mit einer Schokoladensoße oder mit Bananen angerichtet werden.

Leckere Sahne und frische Früchte sind auf einem Eisbecher besonders beliebt. Du kannst dich aber auch für Kreationen mit Likör, mit einer süßen oder fruchtigen Soße, mit Nüssen oder mit Joghurt entscheiden. Es ist geschmacklich von Vorteil, wenn du die Sahne frisch schlägst. Grundsätzlich kannst du auch fertige Sprühsahne verwenden. Diese schmeckt auf dem Eisbecher aber nicht so lecker.

Bei der Wahl der Früchte ist deine Kreativität gefragt. Theoretisch kannst du alle Sorten Früchte auf einem Eisbecher verwenden. Lecker sind Beeren, Ananas oder ein Obstsalat, den du vorher frisch zubereitet hast. Aber auch Bananen, Äpfel oder Birnen lassen sich gut mit dem Eis verbinden, wenn du die Früchte vorab dünn schneidest.

Wenn du den Eisbecher erstellst, gibst du zuerst die Eiskugeln hinein. Dann kannst du das Eis mit fruchtiger Soße oder einer Schokosoße garnieren. Gib dann das Obst, den Likör oder Nüsse und Krokant direkt auf das Eis. Anschließend schließt du den Eisbecher mit der Sahne ab. Damit deine Kreation ansprechend aussieht, bestäubst du die Sahne mit Kakao, mit Krokant oder mit bunten Streuseln. Besonders leckere Kreationen werden mit einem Goodie abgeschlossen. Eine leckere Keksrolle, die mit zarter Schokolade umhüllt ist, eine Waffel in Form eines Herzens oder ein Schokostick runden deinen Eisbecher ab.

Für Eiskreationen gibt es spezielle Löffel. Diese kannst du nutzen, um den Eisbecher zu servieren. Deine Gäste erreichen mit dem langen Löffel das Eis, das du am Boden des Bechers platziert hast. So wird der Genuss praktisch abgerundet.