Schritt für Schritt zum perfekten Kuchen Magic Cake - Anleitung
Mit dieser Anleitung klingt euch unser magische Kuchen wie von Zauberhand. Probiert es unbedingt aus!
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Schritt 3
Eier trennen. Erst das Eiweiß steif schlagen, dabei 1 Prise Salz zugeben. Schüssel, Rührbesen müssen absolut sauber und fettfrei sein. Sonst wird das Eiweiß nicht richtig steif. Am besten geht es in einer Küchenmaschine. Oder mit den Rührbesen des Handrührgerätes! Den fertigen Eischnee in eine Schüssel geben.
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